Zucchino farcito alle uova

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  • Ready in: 15
  • Serves: 2
  • Complexity: easy
  • Origin: Secondi
Zucchino farcito alle uova

Ingredients

  • Un preparato omelette a vostra scelta
  • 200 g di zucchine
  • Sale, pepe.
  • Paprica, curry

Directions

  1. Lavare la zucchina, tagliarla in due nel senso della lunghezza. 

    Scottarla in acqua bollente lasciandola croccante, togliere semi lasciarla scolare. Versare 100 ml di acqua nello shaker, aggiungere il contenuto del preparato omelette agitare. Cuocere in una padella antiaderente, mescolando per ottenere delle uova strapazzate. Farcire la zucchina con le uova, salare, preparare, spolverare con paprica o curry. Consiglio: questo piatto può essere realizzato con peperoni, funghi, melanzane...


 


 

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