Kobe

Scritto da Marco Castellazzi. Postato in Medicina e alimentazione

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Carne wagyulem Kobe

 

E’ una carne marmorizzata con il grasso ben distribuito nel muscolo, ed e’ piu’ ricca di grassi polinsaturi ( salutari) rispetto a tutte le altre. Prezzo mille 1000,00 € al kilogrammo.( dati 2011).


 


 

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