Cozze ( come pulirle subito)

Scritto da Marco Castellazzi. Postato in Ricette di cucina

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cozze

Come pulire velocemente le cozze e risparmiare tempo


Un modo veloce e pratico per pulire le cozze, anche in grandi quantità. Niente coltelli o pezzi di metallo per pulire i gusci delle cozze: per farlo basta metterle tutte in una busta di plastica (che sia abbastanza resistente, mettendo anche del sale grosso. Agitare e strofinare per staccare le impurità dai gusci.

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