Caldo

Scritto da Marco Castellazzi. Postato in Comportamento

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pesce

Come combattere il caldo?

 

Combattiamo il caldo anche tavola. Ecco alcuni consigli.

1 - Bere più acqua: si consiglia di bere circa 8 bicchieri di acqua al giorno, ma d’estate si suda molto ed è meglio consumarne almeno 10.

2 - No ad alcolici e bibite zuccherate: stimolano la sudorazione, causano disidratazione, limitano l'assorbimento delle vitamine. Bere poche bevande gassate, zuccherate, troppo fredde.

3 - Più frutta di stagione ricca d'acqua: la frutta, ricca di sali minerali, vitamine e antiossidanti, quelle più ricche di acqua sono i meloni e i cocomeri. Bene anche fragole, ciliegie, albicocche, pesche, fichi. Sì anche a succhi di frutta ma senza zuccheri aggiunti.

4 - Tanta verdura: la verdura estiva, da consumare soprattutto cruda, dovrebbe essere sempre presente sulle tavole estive e può essere anche assunta all'inizio dei pasti per tamponare il senso di fame. Farete il pieno di vitamine, minerali e antiossidanti soprattutto con carote, finocchi, pomodori, cetrioli, peperoni, sedano, radicchio, zucchine e fagioli dall'occhio.

5 - Più pesce: il pesce dovrebbe essere assunto tutto l'anno almeno tre volte a settimana, mangiamolo a maggior ragione d'estate soprattutto alla griglia o al forno, per il suo contenuto di acidi grassi polinsaturi e per la sua alta digeribilità.


 


 

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